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Tomate liso verdoso

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Tomate verde para ensaladas en su punto óptimo de consumo. Tenemos tomates cultivados en nuestra comarca comprados directamente a los agricultores, directos del campo a tu mesa con el mejor sabor y aroma.

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También llamados tomate para ensalada, en FruteríaWeb nos referimos a tomate verde a las distintas variedades de tomate cuyo punto de consumo óptimo se alcanza cuando el tomate aún tiene su coloración verdosa. Esto les confiere un sabroso gusto agridulce y un aroma muy característico. Utilizado en cocina sobre todo para ensaladas y comer en fresco con aceite de oliva y una pizca de sal. Compra aquí el tomate verde de temporada al mejor precio y recién cortado de la planta, directo del campo a tu mesa.

Propiedades del tomate verde

 

El tomate en general es un ingrediente básico en la dieta mediterránea muy utilizado por su gran versatilidad en la cocina y por sus múltiples propiedades nutricionales entre las que destacan:

– Está compuesto principalmente de agua e hidratos de carbono.

– Es rico en vitaminas A y C, esta última importante para el sistema inmunológico.

– El tomate también es rico en antioxidantes que ayudan a retrasar los procesos de envejecimiento.

– Ayuda a depurar las toxinas del organismo.

– Contiene minerales como fósforo, hierro, calcio, magnesio, manganeso, zinc, cobre, potasio y sodio.

– El tomate también tiene propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes.

– Además es diurético y ayuda contra la retención de líquidos.

– Y en general se considera  beneficioso para prevenir las infecciones, para la vista, prevenir cardiopatías, evitar la hipertensión y favorecer el sistema muscular y nervioso.

– Estudios recientes han demostrado su importancia para prevenir el cáncer.

Temporada y lugar de origen

 

Originario del continente americano, a día de hoy el tomate se cultiva en climas templados de todo el mundo, especialmente en la cuenca mediterránea; donde además es en los campos de Almería donde se encuentra la producción más importante de tomate en toda Europa gracias a las condiciones climáticas y físicas que allí se dan y que otorgan al tomate esa calidad y sabor excepcionales.

Aunque gracias al cultivo de invernadero tenemos tomates de calidad en el mercado durante todo el año, la temporada natural del tomate es en verano.

En FruteíaWeb disponemos de diferentes variedades de tomate verde según la época del año; te seleccionamos los mejores tomates verdes de cada época para que puedas disfrutar de su exquisito sabor. Trabajamos tanto con agricultores de nuestra comarca como con productores de los campos de Almería y de Murcia. Compra aquí el excepcional tomate verde Murciano o el famoso tomate tigre.

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