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Espárragos trigueros

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Manojo de aproximadamente medio kilo de espárrago trigueros de temporada, cultivados en distintas zonas de la provincia de Granada y con denominación de origen.

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Espárragos trigueros, espárragos frescos y de temporada. Compra espárragos online en FruteríaWeb, el esparrago granaino, el famoso espárrago de Huétor Tájar (denominación de origen). Con un sabor excepcional y textura tierna, son el condimento genial para todo tipo de recetas con carnes, pescados y otras hortalizas y verduras. También para comer solos a la parrilla, cocidos al vapor, o fresco en ensaladas para que no pierda ni una sola de sus múltiples propiedades nutricionales.

Propiedades del espárrago triguero

 

– Son un 94% agua.

– Contiene mucha fibras y es bajo en calorías, por lo que se recomiendan para dietas de adelgazamiento.

– También es rico en vitaminas A y C.

– Contiene minerales como el potasio, el fósforo, el calcio y el magnesio.

– El esparrago también destaca por sus propiedades antioxidantes que ayudan a retrasar el envejecimiento.

– También es beneficioso como diurético para eliminar líquidos.

– Favorece el sistema nervioso.

Temporada y lugar de origen

 

La temporada del espárrago triguero o espárrago verde es la primavera, desde marzo hasta últimos de mayo, aunque depende de las condiciones climáticas de cada año y de las diferentes variedades que permiten adelantar y alargar la temporada de espárragos.

En FruteríaWeb tenemos nuestra tienda física en la comarca del altiplano de Baza (Granada) desde donde trabajamos con agricultores del espárrago triguero en toda la provincia, destacando el espárrago de Huétor Tájar con I.G.P (Indicación Geográfica Protegida). Directos del campo a tu mesa y al mejor precio.

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